De Chinese melkmarkt blijft groeien. Dat blijkt uit cijfers van het Nationaal Bureau voor de Statistiek aldaar. Vorig jaar produceerde het land 40,7 miljoen ton rauwe melk.
Dat is een stijging van 7,8 procent en betekent voor het vijfde opeenvolgende jaar een forse groei. Volgens het statistiekenbureau is de zogeheten Generatie Z (geboren tussen 1997 en 2012) met name verantwoordelijk voor de groei. Hun zuivelconsumptie ligt boven het Chinese gemiddelde en is hoger dan de consumptie in Europa.
Bron: moproweb.de
