Op de veiling van 1 december aan de internationale handelsbeurs voor zuivel, de Global Dairy Trade in Nieuw-Zeeland, werd een plus van gemiddeld 4,3 procent genoteerd voor alle verhandelde producten en afzekeringen.
Voor het eerst sinds lange tijd zijn bij deze voorlaatste veiling van dit jaar de prijzen in alle productsegmenten gestegen. Aangenaam zijn vooral de flinke plussen voor de basisproducten volle melk (plus 5 procent) en mager melkpoeder (plus 3,6 procent) alsook de positieve ontwikkeling van de prijzen voor melkvetproducten. Hierbij moet wel de opmerking gemaakt worden dat de verhandelde hoeveelheid zuivel aanmerkelijk lager was dan bij de voorgaande veiling (35.303 ton versus 32.062 ton).
De prijsontwikkeling in detail, aflopend naar de verhandelde hoeveelheid:
- Volmelkpoeder: +5,0 % (3.182 $/t)
- Mager melkpoeder: +3,6 % (2.889 $/t)
- Watervrij melkvet: +2,6 % (4.278 $/t)
- Boter: +3,8 % (3.986 $/t)
- Cheddar: +2,4 % (3.734 $/t)
- Botermelkpoeder: +1,3 % (2.731 $/t
- Lactose: +13,5 % (1.004 $/t)
Bron: globaldairytrade.info
