De wereldwijde melkproductie steeg tot juli 2025 met 0,95 procent. De productie werd gedreven door een hoge internationale vraag en recordprijzen, hoewel voor 2026 een afzwakking wordt verwacht.
Traditionele exporteurs zoals de Europese Unie, de Verenigde Staten, Nieuw-Zeeland, Australië, Argentinië, Uruguay en Brazilië verhoogden hun productie gezamenlijk met ongeveer 0,7 procent. De stijgende vraag is vooral afkomstig uit China en Zuidoost-Azië.
In belangrijke regio’s zoals de Verenigde Staten nam de productie in juli met 3,4 procent toe ten opzichte van vorig jaar. De stijging in de EU wordt gekenmerkt door regionale verschillen.
