Sinds het begin van het jaar is er in Israël op maandelijkse basis sprake van een tekort van 1 tot 1,5 miljoen liter melk. De verwachting is dat deze trend aanhoudt in de komende zes maanden.
Het Israëlische ministerie van Financiën gaat samen met het Ministerie van Landbouw opzoek naar alternatieven om de melkmarkt voorzien te houden. In 2016 werd op een kleine 800 melkveebedrijven bijna 1,45 miljard kg melk geproduceerd waarmee in 85 procent van de binnenlandse behoefte kon worden voorzien. Over de gemiddelde melkproductie per Israëlische melkkoe in 2022 lees je in dit bericht.
Bron: moproweb, Israel Dairy Board
