Op de eerste GDT-zuivelveiling van deze maand op 6 december, steeg de gemiddelde prijs voor op het platform verhandelde zuivelbasisstoffen met 0,6 procent tot 3.610 dollar.
Nadat de trend van de gemiddelde betaalde prijzen voor zuivelgoederen op de Global Dairy Trade eind november weer opwaarts keerde, blijft nu de prijsstijging doorzetten. Er werd op de veiling 29.570 ton verhandeld, meer dan op de laatste novemberveiling.
Per productgroep ontwikkelden de betaalde prijzen zich verschillend. Terwijl de prijs voor boter met 1,9 procent daalde, steeg die van mager melkpoeder met 1,7 procent. Voor vol melkpoeder werd een tiende procent meer betaald en voor cheddar maar liefst 1,8 procent meer.
Bron: globaldairytrade.info
