De Deense melkveehouderij heeft in 2018 een nieuwe record gevestigd. Met 5.694.000.000 kg (NL: 13.879.000.000 kg) werd in 2018 2,5 procent meer melk geproduceerd dan in 2017. In het laatste kwartaal van 2018 daalde de productie aanzienlijk, maar was nog altijd 1,8 procent hoger dan in het jaar ervoor.
Vooral de biologische geproduceerde melk maakte een grote sprong in 2018. De hoeveelheid steeg met 19 procent ten opzichte van 2017 en maakte vorig jaar maar liefst 12 procent van de Deense melkplas voor rekening. Dat is het tweede nieuwe Deense melkrecord.
Volgens de Deense autoriteiten is de groeiende melkplas een gevolg van de continu toenemende productie per koe. Met een gemiddelde melkproductie van bijna 10.000 kg per koe per jaar geven de Deense koeien verreweg de meeste melk van alle Europese koeien. Het gemiddelde in de EU-lidstaten ligt ongeveer 3.000 kg lager.
Bron: AgE – Foto: Jasper Lentz
